Bal nedir? Bal Hakkında

Bal, arıların çiçeklerden topladığı nektarın kendi vücutlarından salgıladıkları bir takım enzimlerle işlenmesi sonucu dayanıklı, yoğun ve yüksek besin değeri içeren bir gıda maddesine dönüştürülmesi ile elde edilir Bal; benzersiz özellikleri ile hem besin değeri, hem insan sağlığına katkıları bakımından doğal gıdaların başında yer alır. Sağlıklı ve doğru beslenmenin, günlük enerji ve vitamin ihtiyacının doğal biçimde karşılamanın en iyi yollarından biri, her gün yeterli miktarda bal tüketmektir. Balın insanların ilk besin kaynaklarından biri olduğu söylenebilir. Bozulmayan yapısı nedeniyle çok değerli bir besin olarak yüzyıllar boyu insanlık için fayda kaynağı olan bal mucizesi, farklı dinler tarafından da önemsenmiş ve kutsal kabul edilmiştir.

Bal diğer besinlerin vücutta daha kolay sindirilip, daha iyi emilmelerini sağlayarak o besinlerden yararlanılma düzeyini de yükseltir. Özellikle hastalık durumunda bal tüketimi, vücudun çabuk toparlanmasına yardımcı olur. Balda yağ bulunmadığından, az ya da hiç yağ içermeyen diyetlerde kullanımı uygundur.

#balnedir #çiçekbalı #çambalı #organikbal #bal #bee